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KOUDE VOORGERECHTEN HORS D'OEUVRES FROIDS
Tabouleh Taboulé
Peterseliesalade, geplette tarwe, tomaten, uien, citroensap, olijfolie Salade de persil, blé concassée, tomates, oignons, jus de citron, huile d'olive
9€
Peterseliesalade, geplette tarwe, tomaten, uien, citroensap, olijfolie Salade de persil, blé concassée, tomates, oignons, jus de citron, huile d'olive
Het is zanderig Hommos
Kikkererwtenpuree, sesamroom, citroensap, olijfolie Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive
9€
Kikkererwtenpuree, sesamroom, citroensap, olijfolie Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive
Moutabal Moutabal
Gegrilde auberginekaviaar, sesamroom, citroensap, olijfolie Caviar d'aubergines grillées, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive
9€
Gegrilde auberginekaviaar, sesamroom, citroensap, olijfolie Caviar d'aubergines grillées, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive
Wrak inschakelen Wrak enab
Gevulde wijnbladeren, rijst, tomaat, peterselie Feuilles de vigne farcies, riz, tomate, persil
9€
Gevulde wijnbladeren, rijst, tomaat, peterselie Feuilles de vigne farcies, riz, tomate, persil
Labne Labné
Verse yoghurt op smaak gebracht met tijm Yaourt frais parfumé au thym
9€
Verse yoghurt op smaak gebracht met tijm Yaourt frais parfumé au thym
Laban met komkommers Laban aux concombres
Frisse yoghurt met komkommers op smaak gebracht met munt Yaourt frais aux concombres parfumé à la menthe
9€
Frisse yoghurt met komkommers op smaak gebracht met munt Yaourt frais aux concombres parfumé à la menthe
Hummus Beiroet Hommos Beyrouti
Kikkererwtenpuree, sesamroom, citroensap, olijfolie, augurk, tomaat, peterselie Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive, cornichons, tomate, persil
9€
Kikkererwtenpuree, sesamroom, citroensap, olijfolie, augurk, tomaat, peterselie Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive, cornichons, tomate, persil
Moussaka Moussaka
Aubergine, tomaat, kikkererwten, uien, knoflook Aubergines, tomate, pois chiches, oignons, ail
9€
Aubergine, tomaat, kikkererwten, uien, knoflook Aubergines, tomate, pois chiches, oignons, ail
Changlich Changlich
Gerijpte kaas van koemelk op smaak gebracht met wilde tijm Fromage au lait de vache affiné au parfum de thym sauvage
12€
Gerijpte kaas van koemelk op smaak gebracht met wilde tijm Fromage au lait de vache affiné au parfum de thym sauvage
Fatouche Fatouche
Salade van rauwe groenten, gebakken Libanees brood, gekruid met granaatappelsap, citroen, olijfolie Salade de crudités, pain libanais frit, assaisonnée de jus de grenade, citron, huile d'olive
12€
Salade van rauwe groenten, gebakken Libanees brood, gekruid met granaatappelsap, citroen, olijfolie Salade de crudités, pain libanais frit, assaisonnée de jus de grenade, citron, huile d'olive
Er is geen Kebbé Kebbé nayé
Rundertartaar, gekraakte tarwe, ui, geserveerd met groene salade, knoflookroom Tartare de bœuf, blé concassé, oignon, accompagné salade verte, crème à l'ail
19€
Rundertartaar, gekraakte tarwe, ui, geserveerd met groene salade, knoflookroom Tartare de bœuf, blé concassé, oignon, accompagné salade verte, crème à l'ail
HETE VOORGERECHTEN HORS D'OEUVRES CHAUDS
Kip knoflook Ails de poulet
Gemarineerd in knoflook, citroensap, koriander Marinées à l'ail, jus de citron, coriandre
9€
Gemarineerd in knoflook, citroensap, koriander Marinées à l'ail, jus de citron, coriandre
Aardappelworm Batata harra
Gebakken aardappel met knoflook en koriander Pomme de terre sautée à l’ail et à la coriandre
9€
Gebakken aardappel met knoflook en koriander Pomme de terre sautée à l’ail et à la coriandre
Gegrilde Kallage Kallage grillé
Gegrild Libanees brood gevuld met hallorum kaas (koemelk), tomaat, munt Pain libanais grillé farci de fromage hallorum (lait de vache), tomate, menthe
10€
Gegrild Libanees brood gevuld met hallorum kaas (koemelk), tomaat, munt Pain libanais grillé farci de fromage hallorum (lait de vache), tomate, menthe
makanek Makanek
Mini Libanese worstjes op smaak gebracht met kruiden geflambeerd met citroen, granaatappelsap Mini saucisses libanaises parfumées aux épices flambées au citron, jus de grenade
12€
Mini Libanese worstjes op smaak gebracht met kruiden geflambeerd met citroen, granaatappelsap Mini saucisses libanaises parfumées aux épices flambées au citron, jus de grenade
Gevogelte lever Foie de volaille
Gebakken met citroensap, knoflook Poêlés au jus de citron, ail
12€
Gebakken met citroensap, knoflook Poêlés au jus de citron, ail
Arayess Arayess
Gegrilde auberginekaviaar, sesamroom, citroensap, olijfolie Caviar d'aubergines grillées, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive
12€
Gegrilde auberginekaviaar, sesamroom, citroensap, olijfolie Caviar d'aubergines grillées, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive
zandige leem Hommos lahmé
Hummus, met harig lamsvlees, gedroogd fruit Hommos, avec viande d'agneau poilée, fruits secs
12€
Hummus, met harig lamsvlees, gedroogd fruit Hommos, avec viande d'agneau poilée, fruits secs
Foul moudamas (végétalien) Foul moudamas (végétalien)
Fèves cuites, pois chiche, assaisonnés d'huile d'olive, ail, citron Fèves cuites, pois chiche, assaisonnés d'huile d'olive, ail, citron
12€
Fèves cuites, pois chiche, assaisonnés d'huile d'olive, ail, citron Fèves cuites, pois chiche, assaisonnés d'huile d'olive, ail, citron
AANVULLING WARME VOORGERECHTEN SUPPLÉMENT HORS D'OEUVRES CHAUDES
Deel À la pièce
Falafel - 1st Falafel - 1pc
Krokante knoedel gemaakt van een mengsel van tuinbonen, gekruide kikkererwten, koriander en sesamzaad Boulette croquante composée d'un mélange de fèves, pois chiches épices, coriandre et graines de sésame
2€
Krokante knoedel gemaakt van een mengsel van tuinbonen, gekruide kikkererwten, koriander en sesamzaad Boulette croquante composée d'un mélange de fèves, pois chiches épices, coriandre et graines de sésame
Spinazie Fatayer - 1st Fatayer aux épinards - 1pc
Rissole met citroenspinazie, uien, sumak en granaatappelmelasse Rissole aux épinards citronnés, oignons, sumac et mélasse de grenade
2.50€
Rissole met citroenspinazie, uien, sumak en granaatappelmelasse Rissole aux épinards citronnés, oignons, sumac et mélasse de grenade
Sfiha - 1st Sfiha - 1pc
Gevuld met rundergehakt op smaak gebracht met kruiden, tomaat, uien, pijnboompitten Farcie de viande de bœuf hachée parfumée aux épices, tomate, oignons, pignon de pin
2.50€
Gevuld met rundergehakt op smaak gebracht met kruiden, tomaat, uien, pijnboompitten Farcie de viande de bœuf hachée parfumée aux épices, tomate, oignons, pignon de pin
Sambousik vlees - 1st Samboussik à la viande - 1pc
Rissole van gehakt (rund), op smaak gebracht met twee kruiden, uien Rissole de viande hachée (bœuf), parfumée aux épices deux , oignons
2.50€
Rissole van gehakt (rund), op smaak gebracht met twee kruiden, uien Rissole de viande hachée (bœuf), parfumée aux épices deux , oignons
Rikakat kaas -1st Rikakat fromage -1pc
Gegarneerd met 3 kazen (Feta, mozzarella, emmentaler) Garnie de 3 fromages ( Feta, mozzarella, emmental)
2.50€
Gegarneerd met 3 kazen (Feta, mozzarella, emmentaler) Garnie de 3 fromages ( Feta, mozzarella, emmental)
Kebbé -1st Kébbé -1pc
Gehaktbal (rund) met gebroken tarwe, gevuld met rundergehakt, op smaak gebracht met twee kruiden, uien, pijnboompitten Boulette de viande (bœuf) au blé concassé, farcie de viande de bœuf hachée, Parfumée aux épices deux, oignons, pignon de pin
3€
Gehaktbal (rund) met gebroken tarwe, gevuld met rundergehakt, op smaak gebracht met twee kruiden, uien, pijnboompitten Boulette de viande (bœuf) au blé concassé, farcie de viande de bœuf hachée, Parfumée aux épices deux, oignons, pignon de pin
GOURMET-PLATEN ASSIETTES GOURMANDES
ASSIETTE FALAFEL ASSIETTE FALAFEL
Falafel, salade crudité, hommos, sauce crème de sésame Falafel, salade crudité, hommos, sauce crème de sésame
19€
Falafel, salade crudité, hommos, sauce crème de sésame Falafel, salade crudité, hommos, sauce crème de sésame
Chawarma poulet Chawarma poulet
Gesneden gemarineerde kip gekookt in de oven, geserveerd met knoflookroom, groene salade met rijst of bulgur Émincé de poulet mariné cuit au four, servi avec la crème à l'ail, salade verte accompagnement riz
21€
Gesneden gemarineerde kip gekookt in de oven, geserveerd met knoflookroom, groene salade met rijst of bulgur Émincé de poulet mariné cuit au four, servi avec la crème à l'ail, salade verte accompagnement riz
Halve kip Demi-poulet
Gemarineerd gebakken, geserveerd met knoflookroom, groene salade met rijst of bulgur Mariné cuit au four, servi avec la crème à l'ail, salade verte accompagnement riz
21€
Gemarineerd gebakken, geserveerd met knoflookroom, groene salade met rijst of bulgur Mariné cuit au four, servi avec la crème à l'ail, salade verte accompagnement riz
Bord met voorgerechten Assiette de hors-d'oeuvre
Assortiment van 8 soorten mezzes: Hommos, moutabal, tabouleh, moussakaa, rikakat kaas, kebbé knoedel (rund), spinazie fatayer, falafel Assortiment de 8 variétés de mezzés : Hommos, moutabal, taboulé, moussakaa, rikakat fromage, kebbé boulette (bœuf), fatayer épinard, falafel
22€
Assortiment van 8 soorten mezzes: Hommos, moutabal, tabouleh, moussakaa, rikakat kaas, kebbé knoedel (rund), spinazie fatayer, falafel Assortiment de 8 variétés de mezzés : Hommos, moutabal, taboulé, moussakaa, rikakat fromage, kebbé boulette (bœuf), fatayer épinard, falafel
Vegetarisch bord Assiette végétarienne
Assortiment van 8 soorten mezzes: Hommos, Moutabal. Tabouleh, Wijnblad, Moussakaa, Fatayer spinazie, Falafel, Samboussik kaas Assortiment de 8 variétés de mezzés : Hommos, Moutabal. Taboulé, Feuille de vigne,Moussakaa, Fatayer épinard, Falafel, Feuilleté fromage
22€
Assortiment van 8 soorten mezzes: Hommos, Moutabal. Tabouleh, Wijnblad, Moussakaa, Fatayer spinazie, Falafel, Samboussik kaas Assortiment de 8 variétés de mezzés : Hommos, Moutabal. Taboulé, Feuille de vigne,Moussakaa, Fatayer épinard, Falafel, Feuilleté fromage
KEBBÉ AU FOUR KEBBÉ AU FOUR
Accompagnement salade verte et yaourt au concombre Accompagnement salade verte et yaourt au concombre
22€
Accompagnement salade verte et yaourt au concombre Accompagnement salade verte et yaourt au concombre
samake harra POISSON ( FILETS DE ROUGET )
Koningsbrasem in de oven. Gemarineerd met citroen, koriander, olijfolie geserveerd met harrasaus (ui, paprika, koriander) groene salade, bijgerecht met rijst of bulgur FILETS DE ROUGET. Marinée aux citron, coriandre, huile d'olive servie avec sauce poivron Accompagnement pomme de terre écrasée
27€
Koningsbrasem in de oven. Gemarineerd met citroen, koriander, olijfolie geserveerd met harrasaus (ui, paprika, koriander) groene salade, bijgerecht met rijst of bulgur FILETS DE ROUGET. Marinée aux citron, coriandre, huile d'olive servie avec sauce poivron Accompagnement pomme de terre écrasée
Souris d'agneau Souris d'agneau
Souris d'agneau confite, accompagnement Riz OU Écrasée de pomme de terre Souris d'agneau confite, accompagnement Riz OU Écrasée de pomme de terre
29€
Souris d'agneau confite, accompagnement Riz OU Écrasée de pomme de terre Souris d'agneau confite, accompagnement Riz OU Écrasée de pomme de terre
Mezzés Mezzés
Assortiment de 10 mezzés froid et chaud Assortiment de 10 mezzés froid et chaud
10 PLATS DE MEZZÉS pour 3 personnes 10 PLATS DE MEZZÉS pour 3 personnes
FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande
72€
FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande
10 PLATS DE MEZZÉS pour 4 personnes 10 PLATS DE MEZZÉS pour 4 personnes
FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande
96€
FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande
10 PLATS DE MEZZÉS pour 5 personnes 10 PLATS DE MEZZÉS pour 5 personnes
FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande
120€
FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande
Mezzés pour 2 personnes 10 plats Mezzés pour 2 personnes 10 plats
48€
Assortiment de 10 plats de mezzés froid et chaud Assortiment de 10 plats de mezzés froid et chaud
MENU'S MENUS
Lunchformule van maandag tot vrijdag
Exclusief weekends en feestdagen
Formule de midi du Lundi au vendredi
Hors week-end et jours féries
DRANKJES BOISSONS
Cokes Coca-Cola
4€
coca cola nul Coca-Cola zéro
4€
Orangina Orangina
4€
Siroop Sirop
Munt, aardbei, grenadine, perzik of citroen Fraise, Grenadine, Citron, Jallab, Roz
4€
Munt, aardbei, grenadine, perzik of citroen Fraise, Grenadine, Citron, Jallab, Roz
Granini fruitsap - 20cl Jus de fruit Granini
Abrikoos, sinaasappel, ananas, mango, aardbei Orange, Ananas, Fraise
4€
Abrikoos, sinaasappel, ananas, mango, aardbei Orange, Ananas, Fraise
Limonade Citronnade
Huisgemaakte limonade met oranjebloesem Citronnade maison
4€
Huisgemaakte limonade met oranjebloesem Citronnade maison
Ayran Ayran
Boisson rafraîchissante au yaourt Boisson rafraîchissante au yaourt
4€
Boisson rafraîchissante au yaourt Boisson rafraîchissante au yaourt
DESSERTS DESSERTS
Baklawa - 3st Baklawa - 3pcs
Bladerdeeg gegarneerd met pistachenoten Pâte feuilletée garnie de pistaches
8€
Bladerdeeg gegarneerd met pistachenoten Pâte feuilletée garnie de pistaches
Nammoura - 3st Nammoura - 3pcs
Vanille griesmeel cake, amandel, suikersiroop Gâteau de semoule vanillé, amande, sirop de sucre
8€
Vanille griesmeel cake, amandel, suikersiroop Gâteau de semoule vanillé, amande, sirop de sucre
Mouhalabieh Mouhalabieh
Libanese vlaai met oranjebloesem, suikersiroop en pistache Flan à la fleur d'oranger, sirop de sucre et pistache
6€
Libanese vlaai met oranjebloesem, suikersiroop en pistache Flan à la fleur d'oranger, sirop de sucre et pistache
Katayef - 3st Katayef - 3pcs
Mini Libanese pannenkoeken, gevuld met room, suikersiroop, pistache Mini crêpes libanaises, farcie à la crème, sirop de sucre, pistache
8€
Mini Libanese pannenkoeken, gevuld met room, suikersiroop, pistache Mini crêpes libanaises, farcie à la crème, sirop de sucre, pistache
Bouza Bouza
Glace artisanale Glace artisanale
8€
Glace artisanale Glace artisanale
CAFÉS CAFÉS
Espresso Café expresso
2€
Libanese koffie Café libanais
2€
Thee met muntsmaak Thé
2€
Witte koffie met oranjebloesem Café blanc à la fleur d'orange
2€
Vins Libanais Vins Libanais
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