KALTE VORSPEISEN

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HORS D'OEUVRES FROIDS

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• Tabouleh Petersiliensalat, Weizenschrot, Tomaten, Zwiebeln, Zitronensaft, Olivenöl

  Taboulé Salade de persil, blé concassée, tomates, oignons, jus de citron, huile d'olive

  9€
  

• Es ist sandig Kichererbsenpüree, Sesamcreme, Zitronensaft, Olivenöl

  Hommos Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive

  9€
  

• Moutabal Gegrillter Auberginenkaviar, Sesamcreme, Zitronensaft, Olivenöl

  Moutabal Caviar d'aubergines grillées, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive

  9€
  

• Wrak enab Gefüllte Weinblätter, Reis, Tomate, Petersilie

  Wrak enab Feuilles de vigne farcies, riz, tomate, persil

  9€
  

• Labne Frischer Joghurt mit Thymiangeschmack

  Labné Yaourt frais parfumé au thym

  9€
  

• Laban mit Gurken Frischer Joghurt mit Gurken, aromatisiert mit Minze

  Laban aux concombres Yaourt frais aux concombres parfumé à la menthe

  9€
  

• Hummus Beirut Kichererbsenpüree, Sesamcreme, Zitronensaft, Olivenöl, Gurken, Tomate, Petersilie

  Hommos Beyrouti Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive, cornichons, tomate, persil

  9€
  

• Moussaka Auberginen, Tomaten, Kichererbsen, Zwiebeln, Knoblauch

  Moussaka Aubergines, tomate, pois chiches, oignons, ail

  9€
  

• Changlich Gereifter Käse aus Kuhmilch, aromatisiert mit wildem Thymian

  Changlich Fromage au lait de vache affiné au parfum de thym sauvage

  12€
  

• Fatouche Salat aus rohem Gemüse, gebratenes libanesisches Brot, gewürzt mit Granatapfelsaft, Zitrone, Olivenöl

  Fatouche Salade de crudités, pain libanais frit, assaisonnée de jus de grenade, citron, huile d'olive

  12€
  

• Es gibt keinen Kebbé Rindertatar, Weizenschrot, Zwiebel, serviert mit grünem Salat, Knoblauchcreme

  Kebbé nayé Tartare de bœuf, blé concassé, oignon, accompagné salade verte, crème à l'ail

  19€
  

HEISSE VORSPEISEN

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HORS D'OEUVRES CHAUDS

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• Hühnerknoblauch Mariniert in Knoblauch, Zitronensaft, Koriander

  Ails de poulet Marinées à l'ail, jus de citron, coriandre

  9€
  

• Kartoffelwurm Bratkartoffeln mit Knoblauch und Koriander

  Batata harra Pomme de terre sautée à l’ail et à la coriandre

  9€
  

• Kallage vom Grill Gegrilltes libanesisches Brot gefüllt mit Hallorum-Käse (Kuhmilch), Tomate, Minze

  Kallage grillé Pain libanais grillé farci de fromage hallorum (lait de vache), tomate, menthe

  10€
  

• makanek Mini libanesische Würstchen, aromatisiert mit Gewürzen, flambiert mit Zitrone, Granatapfelsaft

  Makanek Mini saucisses libanaises parfumées aux épices flambées au citron, jus de grenade

  12€
  

• Geflügelleber Gebraten mit Zitronensaft, Knoblauch

  Foie de volaille Poêlés au jus de citron, ail

  12€
  

• Arayess Gegrillter Auberginenkaviar, Sesamcreme, Zitronensaft, Olivenöl

  Arayess Caviar d'aubergines grillées, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive

  12€
  

• sandiger Lehm Hummus, mit haarigem Lammfleisch, getrockneten Früchten

  Hommos lahmé Hommos, avec viande d'agneau poilée, fruits secs

  12€
  

• Foul moudamas (végétalien) Fèves cuites, pois chiche, assaisonnés d'huile d'olive, ail, citron

  Foul moudamas (végétalien) Fèves cuites, pois chiche, assaisonnés d'huile d'olive, ail, citron

  12€
  

ERGÄNZUNG FÜR HEISSE VORSPEISEN

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SUPPLÉMENT HORS D'OEUVRES CHAUDES

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• Falafel - 1 Stk Knuspriger Knödel aus einer Mischung aus dicken Bohnen, gewürzten Kichererbsen, Koriander und Sesamsamen

  Falafel - 1pc Boulette croquante composée d'un mélange de fèves, pois chiches épices, coriandre et graines de sésame

  2€
  

• Spinat Fatayer - 1 Stk Frikadelle mit Zitronenspinat, Zwiebeln, Sumach und Granatapfelmelasse

  Fatayer aux épinards - 1pc Rissole aux épinards citronnés, oignons, sumac et mélasse de grenade

  2.50€
  

• Sfiha - 1 Stk Gefüllt mit Hackfleisch, gewürzt mit Gewürzen, Tomaten, Zwiebeln, Pinienkernen

  Sfiha - 1pc Farcie de viande de bœuf hachée parfumée aux épices, tomate, oignons, pignon de pin

  2.50€
  

• Fleisch-Sambosik - 1 Stk Frikadelle aus Hackfleisch (Rind), aromatisiert mit zwei Gewürzen, Zwiebeln

  Samboussik à la viande - 1pc Rissole de viande hachée (bœuf), parfumée aux épices deux , oignons

  2.50€
  

• Rikakat-Käse -1St belegt mit 3 Käsesorten (Feta, Mozzarella, Emmentaler)

  Rikakat fromage -1pc Garnie de 3 fromages ( Feta, mozzarella, emmental)

  2.50€
  

• Kébbé -1St Frikadelle (Rind) mit Weizenschrot, gefüllt mit Hackfleisch, aromatisiert mit zwei Gewürzen, Zwiebeln, Pinienkernen

  Kébbé -1pc Boulette de viande (bœuf) au blé concassé, farcie de viande de bœuf hachée, Parfumée aux épices deux, oignons, pignon de pin

  3€
  

GOURMET-TELLER

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ASSIETTES GOURMANDES

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• ASSIETTE FALAFEL Falafel, salade crudité, hommos, sauce crème de sésame

  ASSIETTE FALAFEL Falafel, salade crudité, hommos, sauce crème de sésame

  19€
  

• Chawarma-Poulet Geschnittenes, mariniertes Hähnchen im Ofen gegart, serviert mit Knoblauchcreme, grünem Salat mit Reis oder Bulgur

  Chawarma poulet Émincé de poulet mariné cuit au four, servi avec la crème à l'ail, salade verte accompagnement riz

  21€
  

• Halbes Hähnchen Mariniert gebacken, serviert mit Knoblauchcreme, grünem Salat mit Reis oder Bulgur

  Demi-poulet Mariné cuit au four, servi avec la crème à l'ail, salade verte accompagnement riz

  21€
  

• Teller mit Vorspeisen Sortiment von 8 Sorten Mezze: Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussakaa, Rikakat-Käse, Kebbé-Knödel (Rindfleisch), Spinat-Fatayer, Falafel

  Assiette de hors-d'oeuvre Assortiment de 8 variétés de mezzés : Hommos, moutabal, taboulé, moussakaa, rikakat fromage, kebbé boulette (bœuf), fatayer épinard, falafel

  22€
  

• Vegetarischer Teller Sortiment von 8 Mezze-Sorten: Hommos, Moutabal. Tabouleh, Weinblatt, Moussakaa, Fatayer-Spinat, Falafel, Samboussik-Käse

  Assiette végétarienne Assortiment de 8 variétés de mezzés : Hommos, Moutabal. Taboulé, Feuille de vigne,Moussakaa, Fatayer épinard, Falafel, Feuilleté fromage

  22€
  

• KEBBÉ AU FOUR Accompagnement salade verte et yaourt au concombre

  KEBBÉ AU FOUR Accompagnement salade verte et yaourt au concombre

  22€
  

• samake harra Königsbrassen im Ofen. Mariniert mit Zitrone, Koriander, Olivenöl, serviert mit Harra-Sauce (Zwiebeln, Paprika, Koriander), grünem Salat, Beilage mit Reis oder Bulgur

  POISSON ( FILETS DE ROUGET ) FILETS DE ROUGET. Marinée aux citron, coriandre, huile d'olive servie avec sauce poivron Accompagnement pomme de terre écrasée

  27€
  

• Souris d'agneau Souris d'agneau confite, accompagnement Riz OU Écrasée de pomme de terre

  Souris d'agneau Souris d'agneau confite, accompagnement Riz OU Écrasée de pomme de terre

  29€
  

Mezzés

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Mezzés

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• 10 PLATS DE MEZZÉS pour 3 personnes FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande

  10 PLATS DE MEZZÉS pour 3 personnes FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande

  72€
  

• 10 PLATS DE MEZZÉS pour 4 personnes FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande

  10 PLATS DE MEZZÉS pour 4 personnes FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande

  96€
  

• 10 PLATS DE MEZZÉS pour 5 personnes FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande

  10 PLATS DE MEZZÉS pour 5 personnes FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande

  120€
  

• Mezzés pour 2 personnes 10 plats Assortiment de 10 plats de mezzés froid et chaud

  Mezzés pour 2 personnes 10 plats Assortiment de 10 plats de mezzés froid et chaud

  48€

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MENÜS

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MENUS

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GETRÄNKE

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BOISSONS

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• Koks

  Coca-Cola

  4€
  

• coca cola null

  Coca-Cola zéro

  4€
  

• Orangine

  Orangina

  4€
  

• Sirup Minze, Erdbeere, Grenadine, Pfirsich oder Zitrone

  Sirop Fraise, Grenadine, Citron, Jallab, Roz

  4€
  

• Granini Fruchtsaft - 20cl Aprikose, Orange, Ananas, Mango, Erdbeere

  Jus de fruit Granini Orange, Ananas, Fraise

  4€
  

• Limonade Hausgemachte Limonade mit Orangenblüte

  Citronnade Citronnade maison

  4€
  

• Ayran Boisson rafraîchissante au yaourt

  Ayran Boisson rafraîchissante au yaourt

  4€
  

NACHSPEISEN

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DESSERTS

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• Baklawa - 3St Blätterteig mit Pistazien belegt

  Baklawa - 3pcs Pâte feuilletée garnie de pistaches

  8€
  

• Nammoura - 3St Vanillegrießkuchen, Mandel, Zuckersirup

  Nammoura - 3pcs Gâteau de semoule vanillé, amande, sirop de sucre

  8€
  

• Mouhalabieh Libanesischer Flan mit Orangenblüte, Zuckersirup und Pistazien

  Mouhalabieh Flan à la fleur d'oranger, sirop de sucre et pistache

  6€
  

• Katayef - 3St Mini libanesische Pfannkuchen, gefüllt mit Sahne, Zuckersirup, Pistazien

  Katayef - 3pcs Mini crêpes libanaises, farcie à la crème, sirop de sucre, pistache

  8€
  

• Bouza Glace artisanale

  Bouza Glace artisanale

  8€
  

CAFÉS

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CAFÉS

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• Espresso

  Café expresso

  2€
  

• Libanesischer Kaffee

  Café libanais

  2€
  

• Tee mit Minzgeschmack

  Thé

  2€
  

• Weißer Kaffee mit Orangenblüte

  Café blanc à la fleur d'orange

  2€
  

Vins Libanais

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Vins Libanais

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