APERITIVOS FRIOS

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HORS D'OEUVRES FROIDS

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• Tabule Salada de salsa, trigo triturado, tomate, cebola, suco de limão, azeite

  Taboulé Salade de persil, blé concassée, tomates, oignons, jus de citron, huile d'olive

  9€
  

• é arenoso Puré de grão de bico, creme de sésamo, sumo de limão, azeite

  Hommos Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive

  9€
  

• Moutabal Caviar de berinjela grelhada, creme de gergelim, suco de limão, azeite

  Moutabal Caviar d'aubergines grillées, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive

  9€
  

• Wrak habilita Folhas de videira recheadas, arroz, tomate, salsa

  Wrak enab Feuilles de vigne farcies, riz, tomate, persil

  9€
  

• Labne Iogurte fresco aromatizado com tomilho

  Labné Yaourt frais parfumé au thym

  9€
  

• Labão com pepino Iogurte fresco com pepino aromatizado com hortelã

  Laban aux concombres Yaourt frais aux concombres parfumé à la menthe

  9€
  

• Homus Beirute Puré de grão de bico, creme de sésamo, sumo de limão, azeite, pickles, tomate, salsa

  Hommos Beyrouti Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive, cornichons, tomate, persil

  9€
  

• Moussaka Berinjela, tomate, grão de bico, cebola, alho

  Moussaka Aubergines, tomate, pois chiches, oignons, ail

  9€
  

• Changlich Queijo de leite de vaca maturado aromatizado com tomilho selvagem

  Changlich Fromage au lait de vache affiné au parfum de thym sauvage

  12€
  

• Fatouche Salada de vegetais crus, pão libanês frito, temperado com suco de romã, limão, azeite

  Fatouche Salade de crudités, pain libanais frit, assaisonnée de jus de grenade, citron, huile d'olive

  12€
  

• Não há Kebbe Tártaro de carne, trigo rachado, cebola, servido com salada verde, creme de alho

  Kebbé nayé Tartare de bœuf, blé concassé, oignon, accompagné salade verte, crème à l'ail

  19€
  

APERITIVOS QUENTES

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HORS D'OEUVRES CHAUDS

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• Alhos de frango Marinado em alho, suco de limão, coentro

  Ails de poulet Marinées à l'ail, jus de citron, coriandre

  9€
  

• Verme de batata Batata salteada com alho e coentros

  Batata harra Pomme de terre sautée à l’ail et à la coriandre

  9€
  

• Kalage Grelhado Pão libanês grelhado recheado com queijo hallorum (leite de vaca), tomate, hortelã

  Kallage grillé Pain libanais grillé farci de fromage hallorum (lait de vache), tomate, menthe

  10€
  

• makanek Mini salsichas libanesas aromatizadas com especiarias flambadas com limão, suco de romã

  Makanek Mini saucisses libanaises parfumées aux épices flambées au citron, jus de grenade

  12€
  

• Fígado de aves Frito com suco de limão, alho

  Foie de volaille Poêlés au jus de citron, ail

  12€
  

• Arayess Caviar de berinjela grelhada, creme de gergelim, suco de limão, azeite

  Arayess Caviar d'aubergines grillées, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive

  12€
  

• franco arenoso Homus, com carne de borrego peludo, frutos secos

  Hommos lahmé Hommos, avec viande d'agneau poilée, fruits secs

  12€
  

• Foul moudamas (végétalien) Fèves cuites, pois chiche, assaisonnés d'huile d'olive, ail, citron

  Foul moudamas (végétalien) Fèves cuites, pois chiche, assaisonnés d'huile d'olive, ail, citron

  12€
  

SUPLEMENTO DE APERITIVOS QUENTES

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SUPPLÉMENT HORS D'OEUVRES CHAUDES

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• Falafel - 1 peça Bolinho crocante feito de uma mistura de favas, grão de bico temperado, coentro e sementes de gergelim

  Falafel - 1pc Boulette croquante composée d'un mélange de fèves, pois chiches épices, coriandre et graines de sésame

  2€
  

• Fatayer de espinafre - 1 unidade Rissole com Limão Espinafre, Cebola, Sumac e Melaço de Romã

  Fatayer aux épinards - 1pc Rissole aux épinards citronnés, oignons, sumac et mélasse de grenade

  2.50€
  

• Esfiha - 1 peça Recheado com carne picada temperada com especiarias, tomate, cebola, pinhões

  Sfiha - 1pc Farcie de viande de bœuf hachée parfumée aux épices, tomate, oignons, pignon de pin

  2.50€
  

• Sambousik de carne - 1 peça Rissole de carne picada (carne bovina), aromatizado com duas especiarias, cebola

  Samboussik à la viande - 1pc Rissole de viande hachée (bœuf), parfumée aux épices deux , oignons

  2.50€
  

• Queijo Rikakat - 1 unidade Coberto com 3 queijos (Feta, mussarela, emmental)

  Rikakat fromage -1pc Garnie de 3 fromages ( Feta, mozzarella, emmental)

  2.50€
  

• Kebbé -1 peça Almôndega (bovina) com trigo rachado, recheada com carne moída, aromatizada com duas especiarias, cebola, pinhões

  Kébbé -1pc Boulette de viande (bœuf) au blé concassé, farcie de viande de bœuf hachée, Parfumée aux épices deux, oignons, pignon de pin

  3€
  

PRATOS GOURMET

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ASSIETTES GOURMANDES

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• ASSIETTE FALAFEL Falafel, salade crudité, hommos, sauce crème de sésame

  ASSIETTE FALAFEL Falafel, salade crudité, hommos, sauce crème de sésame

  19€
  

• poulet Chawarma Frango marinado fatiado cozido no forno, servido com creme de alho, salada verde com arroz ou bulgur

  Chawarma poulet Émincé de poulet mariné cuit au four, servi avec la crème à l'ail, salade verte accompagnement riz

  21€
  

• Meio frango Assado marinado, servido com creme de alho, salada verde com arroz ou bulgur

  Demi-poulet Mariné cuit au four, servi avec la crème à l'ail, salade verte accompagnement riz

  21€
  

• Prato de aperitivos Variedade de 8 variedades de mezzes: Hommos, moutabal, tabbouleh, moussakaa, queijo rikakat, bolinho de kebbé (carne), fatayer de espinafre, falafel

  Assiette de hors-d'oeuvre Assortiment de 8 variétés de mezzés : Hommos, moutabal, taboulé, moussakaa, rikakat fromage, kebbé boulette (bœuf), fatayer épinard, falafel

  22€
  

• Prato vegetariano Sortido de 8 variedades de mezzes: Hommos, Moutabal. Tabouleh, Folha de Videira, Moussakaa, Espinafre Fatayer, Falafel, Queijo Samboussik

  Assiette végétarienne Assortiment de 8 variétés de mezzés : Hommos, Moutabal. Taboulé, Feuille de vigne,Moussakaa, Fatayer épinard, Falafel, Feuilleté fromage

  22€
  

• KEBBÉ AU FOUR Accompagnement salade verte et yaourt au concombre

  KEBBÉ AU FOUR Accompagnement salade verte et yaourt au concombre

  22€
  

• samake harra Dourada real no forno. Marinado com limão, coentro, azeite servido com molho harra (cebola, pimentão, coentro) salada verde, acompanhamento com arroz ou bulgur

  POISSON ( FILETS DE ROUGET ) FILETS DE ROUGET. Marinée aux citron, coriandre, huile d'olive servie avec sauce poivron Accompagnement pomme de terre écrasée

  27€
  

• Souris d'agneau Souris d'agneau confite, accompagnement Riz OU Écrasée de pomme de terre

  Souris d'agneau Souris d'agneau confite, accompagnement Riz OU Écrasée de pomme de terre

  29€
  

Mezzés

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Mezzés

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• 10 PLATS DE MEZZÉS pour 3 personnes FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande

  10 PLATS DE MEZZÉS pour 3 personnes FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande

  72€
  

• 10 PLATS DE MEZZÉS pour 4 personnes FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande

  10 PLATS DE MEZZÉS pour 4 personnes FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande

  96€
  

• 10 PLATS DE MEZZÉS pour 5 personnes FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande

  10 PLATS DE MEZZÉS pour 5 personnes FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande

  120€
  

• Mezzés pour 2 personnes 10 plats Assortiment de 10 plats de mezzés froid et chaud

  Mezzés pour 2 personnes 10 plats Assortiment de 10 plats de mezzés froid et chaud

  48€

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MENUS

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MENUS

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BEBIDAS

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BOISSONS

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• Coca

  Coca-Cola

  4€
  

• coca cola zero

  Coca-Cola zéro

  4€
  

• Orangina

  Orangina

  4€
  

• Xarope Hortelã, morango, grenadine, pêssego ou limão

  Sirop Fraise, Grenadine, Citron, Jallab, Roz

  4€
  

• Sumo de fruta Granini - 20cl Damasco, laranja, abacaxi, manga, morango

  Jus de fruit Granini Orange, Ananas, Fraise

  4€
  

• Limonada Limonada caseira com flor de laranjeira

  Citronnade Citronnade maison

  4€
  

• Ayran Boisson rafraîchissante au yaourt

  Ayran Boisson rafraîchissante au yaourt

  4€
  

SOBREMESAS

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DESSERTS

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• Baklawa - 3 unidades Massa folhada coberta com pistache

  Baklawa - 3pcs Pâte feuilletée garnie de pistaches

  8€
  

• Nammoura - 3 peças Bolo de sêmola de baunilha, amêndoa, calda de açúcar

  Nammoura - 3pcs Gâteau de semoule vanillé, amande, sirop de sucre

  8€
  

• Mouhalabieh Pudim libanês com flor de laranjeira, calda de açúcar e pistache

  Mouhalabieh Flan à la fleur d'oranger, sirop de sucre et pistache

  6€
  

• Katayef - 3 peças Mini panquecas libanesas, recheadas com creme, calda de açúcar, pistache

  Katayef - 3pcs Mini crêpes libanaises, farcie à la crème, sirop de sucre, pistache

  8€
  

• Bouza Glace artisanale

  Bouza Glace artisanale

  8€
  

CAFÉS

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CAFÉS

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• Café expresso

  Café expresso

  2€
  

• café libanês

  Café libanais

  2€
  

• Chá com sabor de menta

  Thé

  2€
  

• Café branco com flor de laranjeira

  Café blanc à la fleur d'orange

  2€
  

Vins Libanais

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Vins Libanais

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