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APERITIVOS FRIOS HORS D'OEUVRES FROIDS
Tabule Taboulé
Salada de salsa, trigo triturado, tomate, cebola, suco de limão, azeite Salade de persil, blé concassée, tomates, oignons, jus de citron, huile d'olive
9€
Salada de salsa, trigo triturado, tomate, cebola, suco de limão, azeite Salade de persil, blé concassée, tomates, oignons, jus de citron, huile d'olive
é arenoso Hommos
Puré de grão de bico, creme de sésamo, sumo de limão, azeite Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive
9€
Puré de grão de bico, creme de sésamo, sumo de limão, azeite Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive
Moutabal Moutabal
Caviar de berinjela grelhada, creme de gergelim, suco de limão, azeite Caviar d'aubergines grillées, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive
9€
Caviar de berinjela grelhada, creme de gergelim, suco de limão, azeite Caviar d'aubergines grillées, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive
Wrak habilita Wrak enab
Folhas de videira recheadas, arroz, tomate, salsa Feuilles de vigne farcies, riz, tomate, persil
9€
Folhas de videira recheadas, arroz, tomate, salsa Feuilles de vigne farcies, riz, tomate, persil
Labne Labné
Iogurte fresco aromatizado com tomilho Yaourt frais parfumé au thym
9€
Iogurte fresco aromatizado com tomilho Yaourt frais parfumé au thym
Labão com pepino Laban aux concombres
Iogurte fresco com pepino aromatizado com hortelã Yaourt frais aux concombres parfumé à la menthe
9€
Iogurte fresco com pepino aromatizado com hortelã Yaourt frais aux concombres parfumé à la menthe
Homus Beirute Hommos Beyrouti
Puré de grão de bico, creme de sésamo, sumo de limão, azeite, pickles, tomate, salsa Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive, cornichons, tomate, persil
9€
Puré de grão de bico, creme de sésamo, sumo de limão, azeite, pickles, tomate, salsa Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive, cornichons, tomate, persil
Moussaka Moussaka
Berinjela, tomate, grão de bico, cebola, alho Aubergines, tomate, pois chiches, oignons, ail
9€
Berinjela, tomate, grão de bico, cebola, alho Aubergines, tomate, pois chiches, oignons, ail
Changlich Changlich
Queijo de leite de vaca maturado aromatizado com tomilho selvagem Fromage au lait de vache affiné au parfum de thym sauvage
12€
Queijo de leite de vaca maturado aromatizado com tomilho selvagem Fromage au lait de vache affiné au parfum de thym sauvage
Fatouche Fatouche
Salada de vegetais crus, pão libanês frito, temperado com suco de romã, limão, azeite Salade de crudités, pain libanais frit, assaisonnée de jus de grenade, citron, huile d'olive
12€
Salada de vegetais crus, pão libanês frito, temperado com suco de romã, limão, azeite Salade de crudités, pain libanais frit, assaisonnée de jus de grenade, citron, huile d'olive
Não há Kebbe Kebbé nayé
Tártaro de carne, trigo rachado, cebola, servido com salada verde, creme de alho Tartare de bœuf, blé concassé, oignon, accompagné salade verte, crème à l'ail
19€
Tártaro de carne, trigo rachado, cebola, servido com salada verde, creme de alho Tartare de bœuf, blé concassé, oignon, accompagné salade verte, crème à l'ail
APERITIVOS QUENTES HORS D'OEUVRES CHAUDS
Alhos de frango Ails de poulet
Marinado em alho, suco de limão, coentro Marinées à l'ail, jus de citron, coriandre
9€
Marinado em alho, suco de limão, coentro Marinées à l'ail, jus de citron, coriandre
Verme de batata Batata harra
Batata salteada com alho e coentros Pomme de terre sautée à l’ail et à la coriandre
9€
Batata salteada com alho e coentros Pomme de terre sautée à l’ail et à la coriandre
Kalage Grelhado Kallage grillé
Pão libanês grelhado recheado com queijo hallorum (leite de vaca), tomate, hortelã Pain libanais grillé farci de fromage hallorum (lait de vache), tomate, menthe
10€
Pão libanês grelhado recheado com queijo hallorum (leite de vaca), tomate, hortelã Pain libanais grillé farci de fromage hallorum (lait de vache), tomate, menthe
makanek Makanek
Mini salsichas libanesas aromatizadas com especiarias flambadas com limão, suco de romã Mini saucisses libanaises parfumées aux épices flambées au citron, jus de grenade
12€
Mini salsichas libanesas aromatizadas com especiarias flambadas com limão, suco de romã Mini saucisses libanaises parfumées aux épices flambées au citron, jus de grenade
Fígado de aves Foie de volaille
Frito com suco de limão, alho Poêlés au jus de citron, ail
12€
Frito com suco de limão, alho Poêlés au jus de citron, ail
Arayess Arayess
Caviar de berinjela grelhada, creme de gergelim, suco de limão, azeite Caviar d'aubergines grillées, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive
12€
Caviar de berinjela grelhada, creme de gergelim, suco de limão, azeite Caviar d'aubergines grillées, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive
franco arenoso Hommos lahmé
Homus, com carne de borrego peludo, frutos secos Hommos, avec viande d'agneau poilée, fruits secs
12€
Homus, com carne de borrego peludo, frutos secos Hommos, avec viande d'agneau poilée, fruits secs
Foul moudamas (végétalien) Foul moudamas (végétalien)
Fèves cuites, pois chiche, assaisonnés d'huile d'olive, ail, citron Fèves cuites, pois chiche, assaisonnés d'huile d'olive, ail, citron
12€
Fèves cuites, pois chiche, assaisonnés d'huile d'olive, ail, citron Fèves cuites, pois chiche, assaisonnés d'huile d'olive, ail, citron
SUPLEMENTO DE APERITIVOS QUENTES SUPPLÉMENT HORS D'OEUVRES CHAUDES
Peça À la pièce
Falafel - 1 peça Falafel - 1pc
Bolinho crocante feito de uma mistura de favas, grão de bico temperado, coentro e sementes de gergelim Boulette croquante composée d'un mélange de fèves, pois chiches épices, coriandre et graines de sésame
2€
Bolinho crocante feito de uma mistura de favas, grão de bico temperado, coentro e sementes de gergelim Boulette croquante composée d'un mélange de fèves, pois chiches épices, coriandre et graines de sésame
Fatayer de espinafre - 1 unidade Fatayer aux épinards - 1pc
Rissole com Limão Espinafre, Cebola, Sumac e Melaço de Romã Rissole aux épinards citronnés, oignons, sumac et mélasse de grenade
2.50€
Rissole com Limão Espinafre, Cebola, Sumac e Melaço de Romã Rissole aux épinards citronnés, oignons, sumac et mélasse de grenade
Esfiha - 1 peça Sfiha - 1pc
Recheado com carne picada temperada com especiarias, tomate, cebola, pinhões Farcie de viande de bœuf hachée parfumée aux épices, tomate, oignons, pignon de pin
2.50€
Recheado com carne picada temperada com especiarias, tomate, cebola, pinhões Farcie de viande de bœuf hachée parfumée aux épices, tomate, oignons, pignon de pin
Sambousik de carne - 1 peça Samboussik à la viande - 1pc
Rissole de carne picada (carne bovina), aromatizado com duas especiarias, cebola Rissole de viande hachée (bœuf), parfumée aux épices deux , oignons
2.50€
Rissole de carne picada (carne bovina), aromatizado com duas especiarias, cebola Rissole de viande hachée (bœuf), parfumée aux épices deux , oignons
Queijo Rikakat - 1 unidade Rikakat fromage -1pc
Coberto com 3 queijos (Feta, mussarela, emmental) Garnie de 3 fromages ( Feta, mozzarella, emmental)
2.50€
Coberto com 3 queijos (Feta, mussarela, emmental) Garnie de 3 fromages ( Feta, mozzarella, emmental)
Kebbé -1 peça Kébbé -1pc
Almôndega (bovina) com trigo rachado, recheada com carne moída, aromatizada com duas especiarias, cebola, pinhões Boulette de viande (bœuf) au blé concassé, farcie de viande de bœuf hachée, Parfumée aux épices deux, oignons, pignon de pin
3€
Almôndega (bovina) com trigo rachado, recheada com carne moída, aromatizada com duas especiarias, cebola, pinhões Boulette de viande (bœuf) au blé concassé, farcie de viande de bœuf hachée, Parfumée aux épices deux, oignons, pignon de pin
PRATOS GOURMET ASSIETTES GOURMANDES
ASSIETTE FALAFEL ASSIETTE FALAFEL
Falafel, salade crudité, hommos, sauce crème de sésame Falafel, salade crudité, hommos, sauce crème de sésame
19€
Falafel, salade crudité, hommos, sauce crème de sésame Falafel, salade crudité, hommos, sauce crème de sésame
poulet Chawarma Chawarma poulet
Frango marinado fatiado cozido no forno, servido com creme de alho, salada verde com arroz ou bulgur Émincé de poulet mariné cuit au four, servi avec la crème à l'ail, salade verte accompagnement riz
21€
Frango marinado fatiado cozido no forno, servido com creme de alho, salada verde com arroz ou bulgur Émincé de poulet mariné cuit au four, servi avec la crème à l'ail, salade verte accompagnement riz
Meio frango Demi-poulet
Assado marinado, servido com creme de alho, salada verde com arroz ou bulgur Mariné cuit au four, servi avec la crème à l'ail, salade verte accompagnement riz
21€
Assado marinado, servido com creme de alho, salada verde com arroz ou bulgur Mariné cuit au four, servi avec la crème à l'ail, salade verte accompagnement riz
Prato de aperitivos Assiette de hors-d'oeuvre
Variedade de 8 variedades de mezzes: Hommos, moutabal, tabbouleh, moussakaa, queijo rikakat, bolinho de kebbé (carne), fatayer de espinafre, falafel Assortiment de 8 variétés de mezzés : Hommos, moutabal, taboulé, moussakaa, rikakat fromage, kebbé boulette (bœuf), fatayer épinard, falafel
22€
Variedade de 8 variedades de mezzes: Hommos, moutabal, tabbouleh, moussakaa, queijo rikakat, bolinho de kebbé (carne), fatayer de espinafre, falafel Assortiment de 8 variétés de mezzés : Hommos, moutabal, taboulé, moussakaa, rikakat fromage, kebbé boulette (bœuf), fatayer épinard, falafel
Prato vegetariano Assiette végétarienne
Sortido de 8 variedades de mezzes: Hommos, Moutabal. Tabouleh, Folha de Videira, Moussakaa, Espinafre Fatayer, Falafel, Queijo Samboussik Assortiment de 8 variétés de mezzés : Hommos, Moutabal. Taboulé, Feuille de vigne,Moussakaa, Fatayer épinard, Falafel, Feuilleté fromage
22€
Sortido de 8 variedades de mezzes: Hommos, Moutabal. Tabouleh, Folha de Videira, Moussakaa, Espinafre Fatayer, Falafel, Queijo Samboussik Assortiment de 8 variétés de mezzés : Hommos, Moutabal. Taboulé, Feuille de vigne,Moussakaa, Fatayer épinard, Falafel, Feuilleté fromage
KEBBÉ AU FOUR KEBBÉ AU FOUR
Accompagnement salade verte et yaourt au concombre Accompagnement salade verte et yaourt au concombre
22€
Accompagnement salade verte et yaourt au concombre Accompagnement salade verte et yaourt au concombre
samake harra POISSON ( FILETS DE ROUGET )
Dourada real no forno. Marinado com limão, coentro, azeite servido com molho harra (cebola, pimentão, coentro) salada verde, acompanhamento com arroz ou bulgur FILETS DE ROUGET. Marinée aux citron, coriandre, huile d'olive servie avec sauce poivron Accompagnement pomme de terre écrasée
27€
Dourada real no forno. Marinado com limão, coentro, azeite servido com molho harra (cebola, pimentão, coentro) salada verde, acompanhamento com arroz ou bulgur FILETS DE ROUGET. Marinée aux citron, coriandre, huile d'olive servie avec sauce poivron Accompagnement pomme de terre écrasée
Souris d'agneau Souris d'agneau
Souris d'agneau confite, accompagnement Riz OU Écrasée de pomme de terre Souris d'agneau confite, accompagnement Riz OU Écrasée de pomme de terre
29€
Souris d'agneau confite, accompagnement Riz OU Écrasée de pomme de terre Souris d'agneau confite, accompagnement Riz OU Écrasée de pomme de terre
Mezzés Mezzés
Assortiment de 10 mezzés froid et chaud Assortiment de 10 mezzés froid et chaud
10 PLATS DE MEZZÉS pour 3 personnes 10 PLATS DE MEZZÉS pour 3 personnes
FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande
72€
FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande
10 PLATS DE MEZZÉS pour 4 personnes 10 PLATS DE MEZZÉS pour 4 personnes
FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande
96€
FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande
10 PLATS DE MEZZÉS pour 5 personnes 10 PLATS DE MEZZÉS pour 5 personnes
FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande
120€
FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande
Mezzés pour 2 personnes 10 plats Mezzés pour 2 personnes 10 plats
48€
Assortiment de 10 plats de mezzés froid et chaud Assortiment de 10 plats de mezzés froid et chaud
MENUS MENUS
Fórmula de almoço de segunda a sexta
Excluindo fins de semana e feriados
Formule de midi du Lundi au vendredi
Hors week-end et jours féries
BEBIDAS BOISSONS
Coca Coca-Cola
4€
coca cola zero Coca-Cola zéro
4€
Orangina Orangina
4€
Xarope Sirop
Hortelã, morango, grenadine, pêssego ou limão Fraise, Grenadine, Citron, Jallab, Roz
4€
Hortelã, morango, grenadine, pêssego ou limão Fraise, Grenadine, Citron, Jallab, Roz
Sumo de fruta Granini - 20cl Jus de fruit Granini
Damasco, laranja, abacaxi, manga, morango Orange, Ananas, Fraise
4€
Damasco, laranja, abacaxi, manga, morango Orange, Ananas, Fraise
Limonada Citronnade
Limonada caseira com flor de laranjeira Citronnade maison
4€
Limonada caseira com flor de laranjeira Citronnade maison
Ayran Ayran
Boisson rafraîchissante au yaourt Boisson rafraîchissante au yaourt
4€
Boisson rafraîchissante au yaourt Boisson rafraîchissante au yaourt
SOBREMESAS DESSERTS
Baklawa - 3 unidades Baklawa - 3pcs
Massa folhada coberta com pistache Pâte feuilletée garnie de pistaches
8€
Massa folhada coberta com pistache Pâte feuilletée garnie de pistaches
Nammoura - 3 peças Nammoura - 3pcs
Bolo de sêmola de baunilha, amêndoa, calda de açúcar Gâteau de semoule vanillé, amande, sirop de sucre
8€
Bolo de sêmola de baunilha, amêndoa, calda de açúcar Gâteau de semoule vanillé, amande, sirop de sucre
Mouhalabieh Mouhalabieh
Pudim libanês com flor de laranjeira, calda de açúcar e pistache Flan à la fleur d'oranger, sirop de sucre et pistache
6€
Pudim libanês com flor de laranjeira, calda de açúcar e pistache Flan à la fleur d'oranger, sirop de sucre et pistache
Katayef - 3 peças Katayef - 3pcs
Mini panquecas libanesas, recheadas com creme, calda de açúcar, pistache Mini crêpes libanaises, farcie à la crème, sirop de sucre, pistache
8€
Mini panquecas libanesas, recheadas com creme, calda de açúcar, pistache Mini crêpes libanaises, farcie à la crème, sirop de sucre, pistache
Bouza Bouza
Glace artisanale Glace artisanale
8€
Glace artisanale Glace artisanale
CAFÉS CAFÉS
Café expresso Café expresso
2€
café libanês Café libanais
2€
Chá com sabor de menta Thé
2€
Café branco com flor de laranjeira Café blanc à la fleur d'orange
2€
Vins Libanais Vins Libanais
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