تبولة Taboulé

سلطة بقدونس ، برغل ، طماطم ، بصل ، عصير ليمون ، زيت زيتون Salade de persil, blé concassée, tomates, oignons, jus de citron, huile d'olive

9€

سلطة بقدونس ، برغل ، طماطم ، بصل ، عصير ليمون ، زيت زيتون Salade de persil, blé concassée, tomates, oignons, jus de citron, huile d'olive

إنها رمليّة Hommos

بيوريه الحمص ، كريمة السمسم ، عصير الليمون ، زيت الزيتون Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive

9€

بيوريه الحمص ، كريمة السمسم ، عصير الليمون ، زيت الزيتون Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive

Moutabal Moutabal

كافيار باذنجان مشوي ، كريمة سمسم ، عصير ليمون ، زيت زيتون Caviar d'aubergines grillées, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive

9€

كافيار باذنجان مشوي ، كريمة سمسم ، عصير ليمون ، زيت زيتون Caviar d'aubergines grillées, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive

Wrak enab Wrak enab

ورق عنب محشي ، أرز ، طماطم ، بقدونس Feuilles de vigne farcies, riz, tomate, persil

9€

ورق عنب محشي ، أرز ، طماطم ، بقدونس Feuilles de vigne farcies, riz, tomate, persil

لابني Labné

زبادي طازج بنكهة الزعتر Yaourt frais parfumé au thym

9€

زبادي طازج بنكهة الزعتر Yaourt frais parfumé au thym

لبن مع خيار Laban aux concombres

زبادي طازج مع خيار بنكهة النعناع Yaourt frais aux concombres parfumé à la menthe

9€

زبادي طازج مع خيار بنكهة النعناع Yaourt frais aux concombres parfumé à la menthe

حمص بيروت Hommos Beyrouti

بيوريه الحمص وكريمة السمسم وعصير الليمون وزيت الزيتون والمخللات والطماطم والبقدونس Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive, cornichons, tomate, persil

9€

بيوريه الحمص وكريمة السمسم وعصير الليمون وزيت الزيتون والمخللات والطماطم والبقدونس Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive, cornichons, tomate, persil

مسقعة Moussaka

باذنجان ، طماطم ، حمص ، بصل ، ثوم Aubergines, tomate, pois chiches, oignons, ail

9€

باذنجان ، طماطم ، حمص ، بصل ، ثوم Aubergines, tomate, pois chiches, oignons, ail

Changlich Changlich

جبن حليب البقر الناضج بنكهة الزعتر البري Fromage au lait de vache affiné au parfum de thym sauvage

12€

جبن حليب البقر الناضج بنكهة الزعتر البري Fromage au lait de vache affiné au parfum de thym sauvage

فتوش Fatouche

سلطة خضار نيئة ، خبز لبناني مقلي ، متبل بعصير رمان ، ليمون ، زيت زيتون Salade de crudités, pain libanais frit, assaisonnée de jus de grenade, citron, huile d'olive

12€

سلطة خضار نيئة ، خبز لبناني مقلي ، متبل بعصير رمان ، ليمون ، زيت زيتون Salade de crudités, pain libanais frit, assaisonnée de jus de grenade, citron, huile d'olive

لا توجد كيبة Kebbé nayé

تارتار لحم بقري ، برغل ، بصل ، تقدم مع سلطة خضراء ، كريمة ثوم Tartare de bœuf, blé concassé, oignon, accompagné salade verte, crème à l'ail

19€

تارتار لحم بقري ، برغل ، بصل ، تقدم مع سلطة خضراء ، كريمة ثوم Tartare de bœuf, blé concassé, oignon, accompagné salade verte, crème à l'ail

ثوم دجاج Ails de poulet

متبل بالثوم وعصير الليمون والكزبرة Marinées à l'ail, jus de citron, coriandre

9€

متبل بالثوم وعصير الليمون والكزبرة Marinées à l'ail, jus de citron, coriandre

دودة البطاطس Batata harra

بطاطس سوتيه بالثوم والكزبرة Pomme de terre sautée à l’ail et à la coriandre

9€

بطاطس سوتيه بالثوم والكزبرة Pomme de terre sautée à l’ail et à la coriandre

كالج مشوي Kallage grillé

خبز لبناني مشوي محشو بجبنة الحلوم (حليب البقر) والطماطم والنعناع Pain libanais grillé farci de fromage hallorum (lait de vache), tomate, menthe

10€

خبز لبناني مشوي محشو بجبنة الحلوم (حليب البقر) والطماطم والنعناع Pain libanais grillé farci de fromage hallorum (lait de vache), tomate, menthe

ماكانيك Makanek

نقانق لبنانية صغيرة بنكهة البهارات المحترقة بالليمون وعصير الرمان Mini saucisses libanaises parfumées aux épices flambées au citron, jus de grenade

12€

نقانق لبنانية صغيرة بنكهة البهارات المحترقة بالليمون وعصير الرمان Mini saucisses libanaises parfumées aux épices flambées au citron, jus de grenade

الكبد الدواجن Foie de volaille

مقلي بعصير الليمون والثوم Poêlés au jus de citron, ail

12€

مقلي بعصير الليمون والثوم Poêlés au jus de citron, ail

عرايس Arayess

كافيار باذنجان مشوي ، كريمة سمسم ، عصير ليمون ، زيت زيتون Caviar d'aubergines grillées, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive

12€

كافيار باذنجان مشوي ، كريمة سمسم ، عصير ليمون ، زيت زيتون Caviar d'aubergines grillées, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive

طمي رملي Hommos lahmé

حمص مع لحم غنم مشعر وفواكه مجففة Hommos, avec viande d'agneau poilée, fruits secs

12€

حمص مع لحم غنم مشعر وفواكه مجففة Hommos, avec viande d'agneau poilée, fruits secs

Foul moudamas (végétalien) Foul moudamas (végétalien)

Fèves cuites, pois chiche, assaisonnés d'huile d'olive, ail, citron Fèves cuites, pois chiche, assaisonnés d'huile d'olive, ail, citron

12€

Fèves cuites, pois chiche, assaisonnés d'huile d'olive, ail, citron Fèves cuites, pois chiche, assaisonnés d'huile d'olive, ail, citron

فلافل - قطعة واحدة Falafel - 1pc

زلابية مقرمشة مصنوعة من خليط من الفاصوليا العريضة والحمص المتبل والكزبرة وبذور السمسم Boulette croquante composée d'un mélange de fèves, pois chiches épices, coriandre et graines de sésame

2€

زلابية مقرمشة مصنوعة من خليط من الفاصوليا العريضة والحمص المتبل والكزبرة وبذور السمسم Boulette croquante composée d'un mélange de fèves, pois chiches épices, coriandre et graines de sésame

فطاير سبانخ - 1 قطعة Fatayer aux épinards - 1pc

ريزولي بالليمون والسبانخ والبصل والسماق ودبس الرمان Rissole aux épinards citronnés, oignons, sumac et mélasse de grenade

2.50€

ريزولي بالليمون والسبانخ والبصل والسماق ودبس الرمان Rissole aux épinards citronnés, oignons, sumac et mélasse de grenade

صفيحة - قطعة واحدة Sfiha - 1pc

محشوة باللحم البقري المفروم بنكهة البهارات والطماطم والبصل والصنوبر Farcie de viande de bœuf hachée parfumée aux épices, tomate, oignons, pignon de pin

2.50€

محشوة باللحم البقري المفروم بنكهة البهارات والطماطم والبصل والصنوبر Farcie de viande de bœuf hachée parfumée aux épices, tomate, oignons, pignon de pin

سمبوسك لحم - 1 قطعة Samboussik à la viande - 1pc

صوص لحم مفروم (لحم بقري) متبل ببهارتين ، بصل Rissole de viande hachée (bœuf), parfumée aux épices deux , oignons

2.50€

صوص لحم مفروم (لحم بقري) متبل ببهارتين ، بصل Rissole de viande hachée (bœuf), parfumée aux épices deux , oignons

جبنة ريكاكات -1 قطعة Rikakat fromage -1pc

مغطاة بثلاثة أنواع من الجبن (فيتا ، موزاريلا ، إيمنتال) Garnie de 3 fromages ( Feta, mozzarella, emmental)

2.50€

مغطاة بثلاثة أنواع من الجبن (فيتا ، موزاريلا ، إيمنتال) Garnie de 3 fromages ( Feta, mozzarella, emmental)

Kébbé - قطعة واحدة Kébbé -1pc

كرات اللحم (لحم بقري) بالقمح المحشو باللحم البقري المفروم والمنكهة باثنين من التوابل والبصل والصنوبر Boulette de viande (bœuf) au blé concassé, farcie de viande de bœuf hachée, Parfumée aux épices deux, oignons, pignon de pin

3€

كرات اللحم (لحم بقري) بالقمح المحشو باللحم البقري المفروم والمنكهة باثنين من التوابل والبصل والصنوبر Boulette de viande (bœuf) au blé concassé, farcie de viande de bœuf hachée, Parfumée aux épices deux, oignons, pignon de pin

ASSIETTE FALAFEL ASSIETTE FALAFEL

Falafel, salade crudité, hommos, sauce crème de sésame Falafel, salade crudité, hommos, sauce crème de sésame

19€

Falafel, salade crudité, hommos, sauce crème de sésame Falafel, salade crudité, hommos, sauce crème de sésame

شاورما بوليه Chawarma poulet

شرائح دجاج متبلة مطبوخة بالفرن ، تقدم مع كريمة الثوم ، سلطة خضراء مع أرز أو برغل Émincé de poulet mariné cuit au four, servi avec la crème à l'ail, salade verte accompagnement riz

21€

شرائح دجاج متبلة مطبوخة بالفرن ، تقدم مع كريمة الثوم ، سلطة خضراء مع أرز أو برغل Émincé de poulet mariné cuit au four, servi avec la crème à l'ail, salade verte accompagnement riz

نصف دجاجة Demi-poulet

مخبوز متبل ، يقدم مع كريمة الثوم ، سلطة خضراء مع أرز أو برغل Mariné cuit au four, servi avec la crème à l'ail, salade verte accompagnement riz

21€

مخبوز متبل ، يقدم مع كريمة الثوم ، سلطة خضراء مع أرز أو برغل Mariné cuit au four, servi avec la crème à l'ail, salade verte accompagnement riz

طبق مقبلات Assiette de hors-d'oeuvre

تشكيلة من 8 أصناف من المازات: حمص ، متبل ، تبولة ، مسقعة ، جبنة ركاكات ، كبة زلابية (لحم بقري) ، فطاير سبانخ ، فلافل Assortiment de 8 variétés de mezzés : Hommos, moutabal, taboulé, moussakaa, rikakat fromage, kebbé boulette (bœuf), fatayer épinard, falafel

22€

تشكيلة من 8 أصناف من المازات: حمص ، متبل ، تبولة ، مسقعة ، جبنة ركاكات ، كبة زلابية (لحم بقري) ، فطاير سبانخ ، فلافل Assortiment de 8 variétés de mezzés : Hommos, moutabal, taboulé, moussakaa, rikakat fromage, kebbé boulette (bœuf), fatayer épinard, falafel

طبق نباتي Assiette végétarienne

تشكيلة من 8 أصناف من المازات: حمص ، متبل. تبولة ، ورق عنب ، مسقعة ، فطاير سبانخ ، فلافل ، سمبوسك جبنة Assortiment de 8 variétés de mezzés : Hommos, Moutabal. Taboulé, Feuille de vigne,Moussakaa, Fatayer épinard, Falafel, Feuilleté fromage

22€

تشكيلة من 8 أصناف من المازات: حمص ، متبل. تبولة ، ورق عنب ، مسقعة ، فطاير سبانخ ، فلافل ، سمبوسك جبنة Assortiment de 8 variétés de mezzés : Hommos, Moutabal. Taboulé, Feuille de vigne,Moussakaa, Fatayer épinard, Falafel, Feuilleté fromage

KEBBÉ AU FOUR KEBBÉ AU FOUR

Accompagnement salade verte et yaourt au concombre Accompagnement salade verte et yaourt au concombre

22€

Accompagnement salade verte et yaourt au concombre Accompagnement salade verte et yaourt au concombre

سماكي حارة POISSON ( FILETS DE ROUGET )

رويال بريم بالفرن. متبل بالليمون ، كزبرة ، زيت زيتون يقدم مع صلصة حارة (بصل ، فلفل ، كزبرة) سلطة خضراء ، طبق جانبي مع أرز أو برغل FILETS DE ROUGET. Marinée aux citron, coriandre, huile d'olive servie avec sauce poivron Accompagnement pomme de terre écrasée

27€

رويال بريم بالفرن. متبل بالليمون ، كزبرة ، زيت زيتون يقدم مع صلصة حارة (بصل ، فلفل ، كزبرة) سلطة خضراء ، طبق جانبي مع أرز أو برغل FILETS DE ROUGET. Marinée aux citron, coriandre, huile d'olive servie avec sauce poivron Accompagnement pomme de terre écrasée

Souris d'agneau Souris d'agneau

Souris d'agneau confite, accompagnement Riz OU Écrasée de pomme de terre Souris d'agneau confite, accompagnement Riz OU Écrasée de pomme de terre

29€

Souris d'agneau confite, accompagnement Riz OU Écrasée de pomme de terre Souris d'agneau confite, accompagnement Riz OU Écrasée de pomme de terre

10 PLATS DE MEZZÉS pour 3 personnes 10 PLATS DE MEZZÉS pour 3 personnes

FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande

72€

FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande

10 PLATS DE MEZZÉS pour 4 personnes 10 PLATS DE MEZZÉS pour 4 personnes

FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande

96€

FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande

10 PLATS DE MEZZÉS pour 5 personnes 10 PLATS DE MEZZÉS pour 5 personnes

FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande

120€

FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande FROIDS : Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Labné CHAUDS : Kebbé, Falafel, Rikakat fromage, Épinards, samboussek viande

Mezzés pour 2 personnes 10 plats Mezzés pour 2 personnes 10 plats

48€

Assortiment de 10 plats de mezzés froid et chaud Assortiment de 10 plats de mezzés froid et chaud

كوكا كولا Coca-Cola

4€

كوكا كولا زيرو Coca-Cola zéro

4€

أورانجينا Orangina

4€

شراب مركز Sirop

نعناع ، فراولة ، غرينادين ، خوخ أو ليمون Fraise, Grenadine, Citron, Jallab, Roz

4€

نعناع ، فراولة ، غرينادين ، خوخ أو ليمون Fraise, Grenadine, Citron, Jallab, Roz

عصير فواكه جرانيني - 20 سنتيلتر Jus de fruit Granini

مشمش ، برتقال ، أناناس ، مانجو ، فراولة Orange, Ananas, Fraise

4€

مشمش ، برتقال ، أناناس ، مانجو ، فراولة Orange, Ananas, Fraise

عصير الليمون Citronnade

ليمونادة منزلية مع زهر البرتقال Citronnade maison

4€

ليمونادة منزلية مع زهر البرتقال Citronnade maison

Ayran Ayran

Boisson rafraîchissante au yaourt Boisson rafraîchissante au yaourt

4€

Boisson rafraîchissante au yaourt Boisson rafraîchissante au yaourt

Baklawa - 3pcs Baklawa - 3pcs

عجينة منفوخة مغطاة بالفستق Pâte feuilletée garnie de pistaches

8€

عجينة منفوخة مغطاة بالفستق Pâte feuilletée garnie de pistaches

نمورة - 3 قطع Nammoura - 3pcs

كيك سميد الفانيليا ، لوز ، شراب السكر Gâteau de semoule vanillé, amande, sirop de sucre

8€

كيك سميد الفانيليا ، لوز ، شراب السكر Gâteau de semoule vanillé, amande, sirop de sucre

Mouhalabieh Mouhalabieh

فطيرة لبنانية بزهر البرتقال وشراب السكر والفستق Flan à la fleur d'oranger, sirop de sucre et pistache

6€

فطيرة لبنانية بزهر البرتقال وشراب السكر والفستق Flan à la fleur d'oranger, sirop de sucre et pistache

Katayef - 3pcs Katayef - 3pcs

ميني بان كيك لبناني محشو بالقشطة وشراب السكر والفستق Mini crêpes libanaises, farcie à la crème, sirop de sucre, pistache

8€

ميني بان كيك لبناني محشو بالقشطة وشراب السكر والفستق Mini crêpes libanaises, farcie à la crème, sirop de sucre, pistache

Bouza Bouza

Glace artisanale Glace artisanale

8€

Glace artisanale Glace artisanale

إسبرسو Café expresso

2€

قهوة لبنانية Café libanais

2€

شاي بالنعناع Thé

2€

قهوة بيضاء بزهر البرتقال Café blanc à la fleur d'orange

2€